2021年9月25日，在全國輕工業科技創新與產業發展大會上，川酒集團獲得輕工業聯合會授予的“輕工業白酒釀造工程技術中心”認證。

　　川酒集團作為四川省政府同意組建的大型國有企業，自成立以來就始終踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業宗旨，堅持質量第 一，守正創新，按照醫藥級標準建立標準化原酒生產質量體系、溯源體系和“濃醬清”團體標準體系，旨在讓消費者喝到的每一滴酒都是優質的純糧固態好酒。

　　為達成這一路徑，川酒集團創建了“產、學、研、培”平臺——川酒研究院，組建了由院士、行業專家、白酒大師等組成的專家委員會。川酒研究院配備各式先進的現代專業設備，擁有各類各層次的技術專家，技術人才隊伍實力雄厚，依托白酒生產全程可追溯質量管控體系，將好酒的“好”字挺在前面，對白酒生產進行全程監控，為產品質量把控和行業的技術創新、人才培養、項目攻關提供重要支撐和。

　　“輕工業工程技術研究中心”的申報條件十分嚴苛，需要解決行業發展中的技術難題，提高行業的技術創新能力，要求申報單位必須具有行業領 先的技術水平和工程技術帶頭人等。此次，川酒集團獲得“輕工業工程技術研究中心”認證，是行業、協會和社會各界對川酒集團技術實力、科技創能力的認可，更是川酒集團一貫堅持質量第 一、堅守質量標準、堅定人才培養的結果。

　　今后，川酒集團將繼續秉持“匠心傳承、品質堅守”的初心，以品質為底線，以創新為抓手，集聚科研力量，釀造更多老百姓喝得起的純糧好酒，助推四川白酒高質量發展，開創川酒發展的新輝煌。（文章來源：中 國日報）

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