10月28日上午，沅陵醬酒舉行2025年下沙文化節(jié)暨封藏大典。縣領(lǐng)導(dǎo)以及沅陵大曲酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人等參加；湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)劉維平參加活動(dòng)，并對(duì)沅陵醬酒近年來的快速發(fā)展和巨大潛力給予了高度評(píng)價(jià)。

　　易中華縣長(zhǎng)在致辭中表示，沅陵醬酒作為地方傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的杰出代表，承載著沅陵深厚的歷史文化底蘊(yùn)和人民對(duì)美好生活的向往。縣 委、縣政府將一如既往地持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，強(qiáng)化政策精準(zhǔn)支持，不遺余力地助力沅陵醬酒做大做強(qiáng)。未來將積極探索“醬酒+文旅”“醬酒+文創(chuàng)”等融合發(fā)展新業(yè)態(tài)，旨在將沅陵醬酒的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)有效轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)。

　　劉維平會(huì)長(zhǎng)在致辭中認(rèn)為，沅陵醬酒憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和深厚的文化內(nèi)涵，在推動(dòng)湘酒振興、引 領(lǐng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展方面已展現(xiàn)出積極的示范意義，為湖南白酒產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展注入了新的活力。

　　湖南沅陵大曲酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)沈德志表示，企業(yè)將始終堅(jiān)守“傳統(tǒng)工藝為本，精研釀造為魂”的理念，以敬畏之心對(duì)待每一顆糧食，以匠心鑄就卓越品質(zhì)，以深厚文化塑造獨(dú)特品牌。

　　近年來，沅陵立足得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀酒傳統(tǒng)，將“醬酒之鄉(xiāng)”品牌打造作為推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要抓手，大力實(shí)施“酒旅融合、文旅賦能”戰(zhàn)略，不斷深挖“沅陵醬香”的文化內(nèi)涵，持續(xù)擦亮這一金字招牌，成功帶動(dòng)了傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)煥發(fā)勃勃生機(jī)。作為當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，沅陵大曲酒業(yè)有限公司在此進(jìn)程中發(fā)揮了中流砥柱的作用。截至目前，該公司今年年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒基酒達(dá)2000噸，年產(chǎn)值已突破10億元。

　　在全場(chǎng)嘉賓的共同見證下，劉向陽宣布沅陵醬酒2025年下沙文化節(jié)暨封藏大典正式啟動(dòng)。隨后進(jìn)行的封藏儀式更是將活動(dòng)推向高潮。新釀的基酒，在眾人的期待中緩緩注入特 制的陶壇，并以紅綢布包裹，嚴(yán)密封存于窖池之中，象征著匠心與時(shí)光的完美交融，寄托了對(duì)未來歲月醞釀醇香的美好期許。（來源：湖南酒業(yè)）

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