青海互助青稞酒股份有限公司主營業務為青稞酒的研發、生產、銷售，主要產品含互助、天佑德、八大作坊、永慶和等系列。公司注冊資本4.5億元，擁有3個全資子公司，是全國青稞酒行業的龍頭。2011年12月22日，公司在深圳證券交易所上市，證券簡稱：青青稞酒，證券代碼：002646。 青稞酒釀造可以追溯到明朝萬歷年間，土族人民在酩酼酒原始工藝的基礎上不斷改進和完善制曲、發酵、蒸餾等工藝，釀造出清香甘美、醇厚爽口的"威遠燒酒"（即今互助青稞酒），并逐步形成實力雄厚的"天佑德"、"永慶和"、"世義德"、"文玉合"、"義永合"、"永勝和"、"文和永"、"義興成"等釀酒作坊，1956年政府在"天佑德"作坊的基礎上整合八大作坊組建國營互助青稞酒廠，逐步改制為現在的青青稞酒，400余年的青稞酒釀造歷史為公司產品積累了深厚的歷史基礎。 公司釀酒的主要原料為青稞。青稞主要種植于我國西藏、青海、甘肅的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地區。這些地區人口密度和工業化程度相對較低，水源、土壤、空氣等自然環境保護較好，當地居民出于文化和信仰的原因基本不使用農藥和化肥，獨特的種植地帶使得青稞基本生長在無污染環境，具有天然的有機農業特征，保證了青稞酒原料天然無污染的品質。 公司所在地互助縣三面環山，林區密布，森林覆蓋率達到35.7%。該地區氣候四季宜人，氣溫和濕度均非常適合釀酒，公司釀酒所采用的地下井水，其水源主要來源于號稱亞洲水塔的青藏高原冰雪融水及原始森林的泉溪，水質優良無污染。 原料清蒸，輔料清蒸，清糟發酵，清蒸流酒，用花崗巖窖池發酵的四次操作，是公司特有的傳統釀造工藝。公司傳承400多年的"清蒸清燒四次清"的釀酒工藝于2009年9月被認定為青海省非物質文化遺產代表作。 "互助青稞酒"產自"彩虹的故鄉"——青海省互助土族自治縣，其獨特的自然風情和人文因素賦予了青稞酒他處難覓的品質、聲譽及其他特性，故"互助青稞酒"被國家質檢總局批準為"國家地理標志保護產品"。2007年9月，國家質檢總局、中國國家標準化管理委員會發布《地理標志產品互助青稞酒》國家標準，公司系該標準的主要起草單位。2013年2月，公司獲得了大麥（青稞）、白酒（青稞原料）兩項中國有機產品認定證書。 2012年，公司實現營業收入119,679.22萬元，利潤總額40,030.20萬元，歸屬上市公司股東的凈利潤30,144.57 萬元，實現稅金53,017.07萬元，分別較上年增長42.18%、41.29%、42.44%、60.44%。 目前公司在職員工1600余人，國家級白酒評委2名，高級品酒師8名，高級釀酒師2名。公司與中國科學院西北高原生物研究所、中國食品發酵工業研究院、江南大學等科研院所、高校保持著良好的合作關系，與其開展了多項科研合作，培養和引進了一大批釀酒專業人才、營銷人才和經營管理人才，為實現公司持續穩定發展提供了人才資源保障。 公司在青海省內市場進一步完善深度分銷模式，整合現有經銷商資源，進一步完善和鞏固青海省內專賣店、終端、重點KA及散酒加盟店等銷售渠道網絡，加大對經銷商和終端的管控力度，維護市場秩序，保證業績持續增長。同時，公司加大了中高檔系列產品的推廣力度，并取得了初步成效。 公司在青海省外重點的西北板塊市場，公司堅持以"高舉、中推"為推廣原則，以高原生態海拔系列產品為主導產品，輔以青海省內原有的產品，采用團購渠道和專賣店為主的多渠道復合增長模式，主攻中高端的商務消費市場和中低端的大眾消費市場，其中甘肅已成為省外戰略性市場；在省外其他市場，公司繼續延續專賣店捆綁團購模式，以高原生態海拔系列產品為主在全國范圍進行市場開拓和推廣，并取得了明顯的效果，2012年，省外銷售額較上年增長75.84%。 在未來發展中，公司將繼續專注于青稞酒的研發、生產和銷售，積極借助產業結構調整和居民消費升級的發展契機，緊緊圍繞青稞特色、高原特色、生態特色、民族特色，實施差異化競爭策略，著力打造中國青稞酒第一品牌形象，并將利用資本市場實現跨越式發展，讓互助青稞酒產品走向全國。
