江蘇匯金釀酒有限公司官方網站

江蘇匯金釀酒有限公司座落于古代文化和現代文明交相輝映的美麗郵都——高郵市東郊甘垛鎮。北澄子河與京杭大運河、南水北調三陽河在此交錯而過，水系網絡密集，堪稱里下河“魚米之鄉”。

《酒史》記載的“真一酒”為宋蘇軾所寵，宋元豐七年（1084年）蘇軾路徑高郵，與秦少游等四賢聚會時飲用的就是真一酒，此后真一酒配方與釀造方法在高郵流傳，成為高郵的傳統名酒之一，在皇家貢酒中“高郵簽酒”以及“五加皮”享有甚譽。本公司復產于1956年8月，時年商標為“文游臺”，后沿革“真一酒”、“秦郵春”以及“匯金”等系列白酒，歷經數代酒師的長期探索和不斷改進，在生產工藝和產品質量上形成了自己的獨特風格——芝麻香型系列白酒，名揚四方，連續多年被市政府列為政府招待用酒，以及“郵文化節”、“雙黃鴨蛋節”專用招待酒，堪稱“風來隔壁千家醉，雨后開壇十里香。”

江蘇匯金控股集團法定代表人朱明亮系高郵在外成功人士，為回報家鄉，支持家鄉經濟建設，于2009年度正式收購高郵市秦郵春釀酒有限公司，當年并在原廠（高郵開發區花王村）成功釀造出芝麻香白酒，同時籌建新廠區（甘垛工業園拓展區）已正式動工。2011年4月13日大曲芝麻香型白酒在新廠區投料試運行，于5月18日上午8時18分，新車間成功流出第一滴酒。

公司一期設計總投入2億余元，注冊資本金6000萬元，從2010年度以來新建釀酒及配套廠房3萬余平米、設備已投入8000余萬元，占地面積150多畝，擁有職員近200人，系揚州地區唯一的規模化純糧食釀造重點生產企業，設計年生產能力5000噸原漿酒，年銷售額可達5--10億元。
公司緊緊圍繞“健康、安全、綠色”準則，按國家標準要求自己，努力打造基礎建設，投資400萬元新建污水處理廠，日處理廢水能力120m³，做到無廢水滴漏，達標排放；自鉆300米的深井水，經過凈化處理，達到直接飲用標準，在生產過程中進行循環使用，節源開流，在環保節能上動真碰硬。

我們的企業精神：誠信釀造、追求品質；實在做人、愛崗敬業。我們承諾：絕對堅持自己釀造與年份窖藏，窖藏5年后銷售，不向外采購一滴酒和酒精以及任何添加劑，確保芝麻香白酒品質得以保證。純固態芝麻香型大曲酒，融合了“濃、清、醬”三大香型之所長，獨樹一幟；其口感香氣諧調、醇厚細膩、余味悠長，可謂“一品三香”。計劃2015年公司的原漿酒面市，確保每一瓶商品酒達到5年陳釀，嚴格遵循我們的宗旨：堅持純糧釀造，讓消費者喝真正的原漿酒。

公司在成品酒上市前后，擬建一座酒道會所，陳列各種香型原漿酒，供品酒客品鑒與選購，讓酒文化更貼近我們的生活，使匯金成為“公園、樂園、家園”式的釀酒企業。