52度陳釀酒十現(xiàn)火爆招商中
52度陳釀酒十介紹:


產(chǎn)品名:52度陳釀酒十
類型:散酒
香型:濃香型
原料:水、高粱、小麥、等
包裝:壇裝
生產(chǎn)日期:見包裝
貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
適飲場(chǎng)合:商務(wù)宴會(huì)、團(tuán)圓小酌、自斟自飲、節(jié)日送禮、收藏等
產(chǎn)品特點(diǎn):芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)

滴滴香濃,純正糧食的口感,浸滿歲月的回味。大川堅(jiān)持傳統(tǒng)發(fā)酵,純糧釀造,為您奉上綿甜爽口、好喝不上頭的純糧食酒。

高粱是釀酒的主要原料,還可配合使用糯米、小麥、大米和除去胚芽的玉米等做原料,符合HACCP要求的白酒原料優(yōu)先采用。
釀酒輔料的感官要求:應(yīng)具有良好的吸水性和骨力,適當(dāng)?shù)念w粒度;無污染、不含異雜物,干燥、不霉變,不含或少含營養(yǎng)物質(zhì)及果膠質(zhì)、多縮戊糖等成份。

制曲:釀制曲酒用的糖化、發(fā)酵劑在制造過程中依靠自然界帶入的各種野生菌或單一菌種,在不同原料中進(jìn)行富集、擴(kuò)大培養(yǎng),并保藏了相應(yīng)釀酒用的有益微生物。再經(jīng)過風(fēng)干或烘干、貯藏,即成為成品曲。

入窖固態(tài)發(fā)酵:從配料、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等生產(chǎn)過程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒,才能稱為固態(tài)發(fā)酵白酒。鼓勵(lì)采用合理的生物技術(shù)提高酒醅的質(zhì)量。
蒸餾:主要采用甑桶作容器(半固態(tài)法出外)進(jìn)行緩慢蒸餾,量質(zhì)摘酒,分批入庫,還可采取將黃水、酒尾倒入鍋底進(jìn)行蒸餾等措施。

目前大川全線產(chǎn)品已成功進(jìn)駐北京、廣州、青島等地,以品質(zhì)和售后服務(wù)贏得廣大客戶和消費(fèi)者的好評(píng),在當(dāng)?shù)鼐破笾醒杆籴绕稹?/P>
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