內蒙古有著獨特的地域優勢和生態環境優勢，同時還有深厚的文化底蘊和民族特色。由于地域廣闊，內蒙古的酒類生產形成了眾多的特色品牌：巴彥淖爾的河套王，包頭的駱駝酒、轉龍液，通遼的蒙古王酒，赤峰的寧城老窖、乾御興，錫林郭勒盟的草原白，鄂爾多斯市的鄂爾多斯酒、響沙灣酒......

　　從區域上來說，內蒙古有被授予世界美酒特色產區的巴彥淖爾市，納入中國 13個特色葡萄酒產區的烏海市，依托草原文化的呼倫貝爾市紅山文化的赤峰市等。

　　內蒙古自古以來享有“歌的海洋，酒的故鄉”的美譽，是重要的白酒生產大區、消費大區和酒文化大區。為更好的發揮內蒙古區域優勢，推動內蒙古酒業高質量發展，3月10日，內蒙古自治區酒業協會第五屆理事會第三次（擴大）會議暨“發揮內蒙古區域優勢，推動內蒙古酒業高質量發展”高峰論壇在包頭召開，活動由內蒙古自治區酒業協會主辦，內蒙古駱駝酒業集團股份有限公司協辦。

　　中國酒業協會理事長宋書玉，內蒙古自治區工商聯黨組成員寶音圖，內蒙古自治區工業和信息化廳總工程師馬俊，包頭市常委、統戰部部長諾敏，內蒙古農業大學職業技術學院院長韓瑞平，內蒙古自治區非公有制經濟發展服務中心主任潘月忠，內蒙古自治區酒業協會會長張衛東，內蒙古自治區酒業協會監事長高建忠，內蒙古自治區酒業協會姜文云及內蒙古各企業代表和各界媒體共百余人參與了本次活動。活動由內蒙古酒業協會姜文云主持。《中國酒業》雜志、中國釀酒網現場報道。

　　論壇上，中國酒業協會理事長宋書玉做了主題演講，分析了蒙酒在全國酒業版圖中的地位，為蒙酒的高質量發展獻出三組關鍵詞：品牌、品質、品類；產區、產業鏈、產業經濟；人才、科技、文化，并對蒙酒的發展寄予了厚望。

　　內蒙古自治區酒業協會會長張衛東介紹了近幾年蒙酒的發展狀況，針對性的提出了具體的問題和解決問題的方法，并在人才引進、科技創新等方面分享了自己的見解。

　　在下午的論壇中，針對“內蒙古區域優勢，推動內蒙古酒業高質量發展”，內蒙古自治區的酒業代表們積極獻言，為內蒙古酒業的高質量發展提出了寶貴的建議：

　　打造內蒙古酒業生態圈

　　內蒙古自治區酒企眾多，各有各的優勢與痛點。而區域酒企之間的走訪，不僅可以促進蒙酒酒產業鏈的效率提升，也有助于資源整合，提高各自品牌影響力。內蒙古河套灑業集團股份有限公司董事長嚴偉建議在內蒙古酒業協會的科學領導和有力指導下，酒企之間加強合作交流、互鑒學習、協同共謀包括推進工藝傳承、技術研發等方面的創新聯動，同時加強與院校、科研院所對接合作，促進共贏發展。

　　同時，嚴偉呼吁以協會牽頭，充分整合不同企業的區位優勢，率先在全國范圍內打造“生態酒業圈”，不斷打響和提高內蒙古酒業在全國的知名度和美譽度。打造創新開放、多元、融合的世界美酒產區，著力通過強品質、塑品牌、優生態、促融合，來增強酒業的辨識度和產區顯示度,促進各類資源要素集聚整合。

　　強化品牌和文化建設

　　酒類消費所滿足的是高級物質享受和精神享受，酒是一種以文化價值為基礎的“感性商品”，體現的是一種高層次物質需求和精神需求。

　　內蒙古蒙古王實業股份有限公司總經理包賽英認為，文化建設的過程要充分挖掘當地的自然資源優勢，將區域人文自然資源優勢結合到酒文化之中，豐富文化內涵。包賽英分享了蒙古王的運營經驗，以酒文化為主線，完整的呈現出品牌的區域人文特色，打造區域特色品牌，實現品牌和文化的提升。

　　內蒙古順鑫寧城老窖酒業有限公司副總經理李鳳玉認為，內蒙古酒業必須強化品牌和文化建設，打造真正能夠打動人心的企業文化和品牌文化。

　　堅守品質底線

　　品質是蒙酒發展的生命線，釀安全優質白酒，內蒙古駱駝酒業集團股份有限公司副總經理張占河分享了駱駝酒業的品控經驗，并建議積極踐行純糧固態發酵工藝，引導企業傳承和創新傳統釀酒工藝，保護酒廠窖池資源。加強白酒企業生產區域及周邊環境的保護和治理，保 障釀造所需的水質和生態要求。以提升蒙酒在全國市場中創新發展的“話語權”。

　　具體措施為：以重點白酒骨干企業為支撐，建立專業化、標準化和規模化的優質原料基地，引導中小企業以產業鏈為紐帶，向龍頭企業集中集聚，構建協作配套、協同發展的產業體系。

　　加大科技創新

　　創新是企業發展的內生動力。萬正投資集團副總裁高宇程介紹了鄂爾多斯酒業集團有限公司近年來在科技方面的投入及突破。據介紹，現階段酒類相關的科技成果存在轉化率低轉化難的問題。大量科技成果因為缺乏生產可行性和應用經濟性而被束之高閣，無法形成科技生產力。科技成果轉化是一項系統工程，需要跨部門、跨領域、跨專業的協同合作。

　　目前，國內的科技成果轉化職能多由校內知識產權管理部門或技術交易中心等機構承擔。在人力資源不足的情況下，高校和科研院所難以自行順利完成科技成果的推廣、價值評估、與企業對接等工作，導致科技創新活動與市場實際需求產生脫節。內蒙古自治區酒業協會呼吁，蒙酒要積極與各大院校及第三方機構合作，實施科研成果轉移轉化和技術產業化，提高科技成果轉化率，運用到企業實際生產中，提高產品品質。

　　以龍頭帶動整體提升

　　龍頭企業帶動區域企業整體發展的模式已經在酒行業中得到了證實，成功的案例數不勝數。

　　內蒙古響沙灣酒業有限責任公司董事長徐向東建議內蒙古自治區酒業協會指導酒企對接當地政府給予政策支持，進一步做強白酒生產全產業鏈條，支持頭部企業充分發揮龍頭企業引 領優勢，發揮頭部企業人才、技術、市場等優勢要素，支持白酒企業共建共享重大平臺、產業鏈配套項目，打造跨區域協同生態，實現聯動發展。”促進蒙酒企業學術互通、技術共享、市場共進，對內互通有無，對外抱團出擊。支持酒企加快全國戰略布局，通過資本、品牌和技術輸出，擴大產業規模，培育更多綜合實力較強的行業龍頭企業”。

　　走出去請進來取長補短

　　學習先進企業成功經驗，加強區域間企業相互交流學習很有必要。多參觀省外名優酒企，高機械化高收益率的企業進行學習，加大企業在市場上的競爭力。

　　納爾松釀業有限公司部長王獻文呼吁中國酒業協會、內蒙古自治區酒業協會，在各項行業交流性活動方面再加大一些力度，類似酒類質量大賽、品酒師學習成果比賽等相關活動要常辦、精辦。自治區酒業協會與國內其他省 (市) 相關協會組織常走訪，“我們出去也請他們來，各地專家相互交流學習、各式產品展示展覽，可以更好提升我們內蒙古酒類品牌的知名度，再結合媒體宣傳，最終讓蒙酒在國內市場開花結果”。

　　此外，內蒙古佘太酒業股份有限公司總經理王永吉、內蒙古世紀呼白酒業有限責任公司生產廠長王春龍、鄂爾多斯市宏頤達釀灑有限公司總經理陳銀分別從不同的角度為蒙酒的高質量發展提出了寶貴的建議。

　　內蒙古自治區酒業協會姜文云作了內蒙古自治區酒業協會 2022 年度財務報告，并宣讀協會新增常務副會長、副會長等名單和協會取消部分會員單位、白酒評委名單。

　　此外，會議還頒發了“內蒙古自治區首席評委”、第二屆“內蒙古自治區釀酒大師”、首屆“內蒙古自治區酒業卓越管理大師、杰出管理大師及優 秀管理大師”、“內蒙古自治區酒業協會企業科學技術進步獎”、內蒙古自治區酒業協會“首屆卓越品質產品獎”、內蒙古自治區酒業協會首屆“新工藝創新產品”獎項及相關證書。

　　會后，參會嘉賓們一同參觀了駱駝酒業九峰山生態釀造基地及駱駝酒業集團總部、一機集團、北重集團等包頭特色企業。（文章來源：中國酒業雜志）

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