當葡萄達到上佳成熟度時，寶馬酒莊采用人工采摘方式采收葡萄，采收回來的葡萄經過人工篩選、光學篩選以及破皮等工序后，接著通過重力的作用被運送至發(fā)酵罐里。酒莊目前共配備了54個圓錐形發(fā)酵罐，可實現(xiàn)單獨發(fā)酵不同地塊、不同品種的葡萄果實。完成發(fā)酵后，酒液會在橡木桶中熟成20-22個月，其中新桶的比例低于50%，以凸顯出葡萄酒的天然特質。寶馬莊園紅葡萄酒（Chateau Palmer, Margaux, France）的一大特色便是混釀時梅洛占比高，通常與赤霞珠的比例相當，同時會輔以少量的味而多。赤霞珠為寶馬佳釀帶來結構感和鮮明而深邃的單寧，梅洛為酒液提供了馥郁的果香、絲滑柔順的口感和豐富的表現(xiàn)力，味而多則為酒款帶來復雜的香料氣息。

　　13.5°寶馬城堡干紅葡萄酒2016 750ml，零售參考價：3782.00

　　子分類：紅葡萄酒

　　國家：法國

　　大區(qū)：波爾多

　　子產區(qū)：梅多克

　　村莊：瑪歌

　　等級：1855梅多克列級莊

　　子等級：1855梅多克三級莊

　　酒莊：寶馬城堡

　　年份：2016

　　評分：WA 98+

　　規(guī)格：0.75L

　　酒精度：13.5%vol

　　葡萄品種：47% Merlot 梅洛 47% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 6% Petit Verdot 小維度

　　注：13.5°寶馬城堡干紅葡萄酒2016 750ml價格來源于網(wǎng)絡，僅供參考！真實價格請以酒報價為準。

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