布魯諾·克萊爾酒莊推出的酒款種類繁多,包括貝澤(香貝丹特級園)紅葡萄酒(chambertin-clos de bèzes grand cru ...[查看詳情]
葡萄采摘完畢后,巴舍-勒格羅酒莊會利用挑選臺篩選出優(yōu)質的葡萄,葡萄發(fā)酵前不進行破碎處理。在發(fā)酵過程中,工作人員每天檢查發(fā)酵罐2到3次,不拘泥于釀酒學的書面標準, ...[查看詳情]
阿德里安娜干紅葡萄酒2016,來自一個寒冷多雨的季節(jié),打破了典型門多薩天氣以往的模式。葡萄采摘時間放緩了一些,但是成熟度恰到好處,也保留了很好的新鮮度。 ...[查看詳情]
巴舍-勒格羅酒莊會利用挑選臺篩選出優(yōu)質的葡萄,葡萄發(fā)酵前不進行破碎處理。在發(fā)酵過程中,工作人員每天檢查發(fā)酵罐2到3次,不拘泥于釀酒學的書面標準,而是遵循全家人的 ...[查看詳情]
在每年的收獲季節(jié),安娜芳華葛魯酒莊會采用人工的方式采摘已經成熟的葡萄,之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠,酒廠工作人員會立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄會 ...[查看詳情]
力士金城堡為波爾多1855年梅多克二級酒莊,也是梅多克(medoc)區(qū)面積大的酒莊之一,所擁有的地塊十分的分散,在瑪歌(margaux)產區(qū)擁有大約40 個以上 ...[查看詳情]
在每年的收獲季節(jié),安娜芳華葛魯酒莊會采用人工的方式采摘已經成熟的葡萄,之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠,酒廠工作人員會立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄先 ...[查看詳情]
在釀造工序方面,巴頓家族歷來尊重傳統(tǒng),但也尋求創(chuàng)新。酒莊現(xiàn)任釀酒顧問為知名釀酒師埃里克·博賽諾(eric boissenot)。采收的葡萄經去梗后,會 ...[查看詳情]
加納斯酒莊出產的酒具有教皇新堡葡萄酒的新潮風格。從1993年開始,酒莊對采收下來的葡萄進行去梗。這項做法一直延續(xù)下來,至今至少80的葡萄漿果在發(fā)酵前都進行了去梗 ...[查看詳情]
福卡浩丹城堡擁有獨具特色的風土條件。200多年以來,城堡用其精妙平衡的葡萄酒贏得了高品質的聲譽。酒莊遵從古老的釀酒傳統(tǒng),還掌握著梅多克式的釀造工藝。新主人瑪姆亞 ...[查看詳情]
尼古拉斯在金字塔(la piramide)葡萄園中種植了145株無性繁殖系葡萄藤,并挑選出其中好的5株種植在不同風土和海拔的葡萄園。經過努力,他終獲成功,199 ...[查看詳情]
法國達瑪雅克酒莊(chateau d’armailhac)位于一級名莊木桐酒莊和拉菲酒莊隔壁,其相當特殊的地理位置賦予了其不簡單的歷史淵源。 ...[查看詳情]
弗林艾貝勒酒莊采用的是傳統(tǒng)的方法,使用頂開式大木桶緩慢發(fā)酵,只使用當?shù)氐奶烊唤湍福労玫钠咸丫撇唤涍^下膠和過濾直接裝瓶,保持本質的風味。 ...[查看詳情]
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法,根據風土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對來自夏布利(chablis)和馬貢 ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園,100多個發(fā)酵桶,所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝;對夜丘、伯恩丘、夏隆內丘三個產區(qū)傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
拉菲古堡的葡萄園占地112公頃,這些風土條件得天獨厚的葡萄園分布在三個區(qū)域:環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原(carruades plateau)以及毗鄰酒 ...[查看詳情]
人們也許并不總能認同羅伯特·帕克robert parker的點評,特別是論及勃艮第葡萄酒時,但其勃艮第代言人皮埃爾 安東尼·羅瓦尼pierr ...[查看詳情]
力士金酒莊為波爾多1855年梅多克二級酒莊,也是梅多克(medoc)區(qū)面積大的酒莊之一,所擁有的地塊十分的分散,在瑪歌(margaux)產區(qū)擁有大約40 個以上 ...[查看詳情]
大寶莊的葡萄酒有著非常高的品質,其出品經常超過了當初1855年所評定的四級名莊水平。而且有某些年份的評分超過了一些二級名莊。 ...[查看詳情]
四代人傳承的家族酒莊,羅伯特格羅菲父子酒莊擁有那里一級園愛侶園les amoureuses的絕大部分面積。是公認的勃艮第非常好酒莊之一。 ...[查看詳情]
由于拉菲古堡與杜哈米隆古堡毗鄰,從1962年起,兩處酒莊由同一支小組管理。波爾多古堡系列技術總監(jiān)夏爾·舍瓦利耶宏觀帷幄,釀酒師克里斯托弗·孔 ...[查看詳情]
嘉伯樂酒莊位于埃米塔日的葡萄園坐落于海拔130至250米的梯田上,較低處的土壤為沙土、碎石和礫石塊,較高處為棕色土和巖石土。園地面積僅26公頃,除了5公頃種植白 ...[查看詳情]
福卡浩丹城堡目前的葡萄園面積為36公頃,其中有50的土壤為比利牛斯山脈沙礫土,還有50的土壤為鈣質粘土。葡萄園所栽培的葡萄品種有53的梅洛(merlot),44 ...[查看詳情]
弗林·艾貝勒酒莊的釀酒廠和酒窖不僅設計優(yōu)雅,風景如畫,而且非常實用。釀酒廠和酒窖位于一棟歷史悠久的勃艮第建筑的一層,這棟建筑始建于1764年,如今,弗 ...[查看詳情]
克拉米倫的葡萄園面積達41公頃,坐落于波依亞克的東北部。酒莊主要占據著一個名為慕塞(mousset)的優(yōu)美圓丘,俯瞰著吉倫特河。 ...[查看詳情]
"精準有機"科學管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉,目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術與尊重包括土壤和葡萄藤在內的有機生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
佳得美城堡地處波爾多上梅多克產區(qū),是梅多克列級酒莊中十分平易近人的酒莊之一。與眾多列級莊一樣,佳得美同樣擁有非常悠久的歷史。佳得美城堡的歷史可追溯至中世紀。 ...[查看詳情]
嘉伯樂酒莊秉持著嚴謹?shù)尼劸苽鹘y(tǒng)以及對大自然的尊重,每公頃產量不超過4,000公升,每位園丁細心呵護不超過2.5公頃的葡萄園,比一般葡萄園少三倍。此外,酒瓶獨特的 ...[查看詳情]
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法,根據風土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對來自夏布利(chablis)和馬貢 ...[查看詳情]
大金杯酒莊釀造的所有紅酒都使用新橡木桶來培養(yǎng)( hautes cotes de nuits 使用的是vosne romanee的舊桶),酒莊的風格以飽滿濃郁,圓 ...[查看詳情]