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《傳承中國釀酒文化 振興歷史經典產業》倡議書引發行業熱議
http://www.lljcy.cn/ 2026/3/30 9:02:04
3月19日，在第二十四屆中國國際酒業博覽會開幕式上，中國酒業協會理事長宋書玉攜茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒、古越龍山、古井貢酒、汾酒、洋河、習酒、劍南春、青島啤酒、張裕、長城、王朝等20余家知名酒企代表共同簽署《傳承中國釀酒文化振興歷史經典產業》倡議書。
“遵傳統，守根鑄魂；護風土，敬畏自然；守初心，革故鼎新……”倡議書以98字凝練行業共識，圍繞文化傳承、技藝守護、數智賦能、綠色發展、國際合作等方面，明確提出中國酒業在“十五五”開局之年的行動方向與時代擔當。
倡議的簽署，是行業響應《釀酒產業提質升級指導意見》、推動歷史經典產業振興的重要里程碑，引發行業熱議。
“這是一份擲地有聲的宣言”，中國酒業協會何勇表示，倡議書包含了多重含義：傳承文明薪火，打造歷史經典產業活態文化傳承樣板；定義東方美學與生活美學，中國白酒集東方美學于一體，從工藝、原料、釀造到品牌、消費，均飽含東方審美意蘊，既是弘揚東方美學，也是時代美學的價值回歸；以創新驅動變革，凝聚名酒企業合力，共同應對市場變化與時代挑戰，以創新精神推動產業結構、市場消費等全 方位轉型升級；彰顯文化自信，中國白酒是傳統文化走出去的重要載體，推動白酒走向世界，展現了中國酒業的文化自信、產業自信、品牌自信和產業深厚的底氣與實力。
瀘州老窖股份有限公司副總經理、安全環境保護總監張宿義表示，倡議書內容豐富，對酒類行業、企業進一步發展有鮮明的指導意義，與瀘州老窖長期以來堅持的智能釀造傳承創新高度契合。瀘州老窖將繼續抓好品質，不斷滿足消費者需求；加強白酒文化創新，將消費場景和白酒文化緊密結合起來，讓中國白酒走向世界；堅持傳承不守舊、創新不離宗，以科技賦能傳統工藝，進一步做優品質、品牌、市場。
四川郎酒股份有限公司常務副總經理、總工程師蔣英麗表示，倡議書是酒業人共同的心聲，也是共同的承諾。郎酒將搶抓歷史經典產業發展新機遇，以“品質、品牌、品味”三品文化為內核，把釀好酒作為郎酒人的使命，持續推進品質全價值鏈研究，夯實品質根基，讓郎酒未來的發展更有根基、更有底氣。
汾酒集團副總經理梁建文表示，倡議書清晰闡述了產業轉型發展路徑，與汾酒未來發展思路不謀而合。下一步，汾酒將以“真情共鳴，彼此成就，與消費者共創未來”為主線，全力以赴抓好工藝傳承發展，詮釋“活態文化”魅力，推動產業綠色化、數智化轉型發展，與各兄弟企業一道，扛起歷史經典產業的責任擔當。
洋河股份總工程師周新虎表示，洋河將夯實“真年份”品質根基，以時間資產踐行“傳承”使命，全 面深化“真年份”戰略，筑牢品質護城河；創新“活態”文化表達，讓非遺技藝在守正中煥新，用年輕語態講好中國白酒故事；拓展“夢想”文化格局，深耕“產區+生態”的綠色發展模式，在時代大局中履行產業擔當。
海南椰島集團酒業公司副總經理王軍表示，作為擁有70余年歷史的中華老 字號，海南椰島不斷煥新對經典歷史文化振興的現代理解。未來，海南椰島將同時聚焦健康酒飲、健康飲品、健康食品三大賽道持續發力，扛起振興經典歷史文化之任。（中國酒業協會CADA）
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